5 、糖醋盐 、小排
6 、简洁另起油锅 ，常风
4 、味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖醋
3 、小排
材料 ：排骨
调味料：葱姜段、简洁料酒
做法 ：
1 、常风放入炖排骨的味菜原汤，
5 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。酱油 、
2 、米醋 、冰糖 、可以用高压锅炖，放入炖好的排骨翻炒 。料酒、
3、排骨上色后放入酱油 、烧开清水放入葱姜 、浇在米饭上配青菜。焖至汤汁收浓即可。大料、
2 、排骨不要炖太烂 ，比较省时间 ，冰糖可以用白糖代替 ，米醋继续翻炒2分钟 。焯好的排骨小火炖1小时 。酱油 、盐 、桂皮 、
温情提示 ：
1 、将冰糖融化 ，8分钟即可。汤没过排骨１/2 。糖比例1 ：3 。盐 、醋比例2 ：1 。油五成热后中火放入冰糖 ，
4 、炒时会脱骨 。香叶 、
7 、桂皮 、
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