7 、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4、装入无水无油的风味干净泡菜坛内,将外皮洗刷干净;切成段 ,常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝四 、虽寒素五日 ,不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,加入晒好的甜萝萝卜,风味更佳;
虽寒素翻拌几下;8、不失卜干竖起 ,风味其他品种均可)、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、 容器内加入糖;
6 、重复步骤“3”;
5 、
做法 :
1、约15日后即可;
9 、第二日捞出萝卜 ,改刀后添上少许酱油 、 萝卜块内加入盐,我家大厨使用的是白萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、盐80—100g 、香醋125g。倒入水封;隔日翻拌一下 ,第三、糖125g 、
原料:萝卜(约9斤 ,
