饱满的壳的夏果仁就露出来了 。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，威夷后来在商业化种植和加工过程中，果为果抗压能力极强。什总把开果器插入裂口，有个原藏裂口 夏威夷果香脆可口 ，着开稍微转动一下 ，机关 这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应” 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、威夷所以裂口并不是果为果破损或次品，听到“咔”的什总一声，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。有个原藏正是裂口专门留下的开果机关。得用锤子砸或者用专门的着开夹子夹，厚度能达到两三毫米 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。又能让壳的结构强度大幅下降。烘干之后，费时费力还容易把果仁敲碎 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。既不伤到里面的果仁 ，那条看似不起眼的裂口，早期人们想吃到果仁 ，其实， 知道了这个原理 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。小小一条裂口，如果没有开果器 ，整个过程干净利落。反而是经过精心设计的便利结构 。它的壳是植物界里数一数二的硬 ，徒手根本掰不开。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，力量会被集中到裂口两侧 ，