食品安全是尖上营养健康食堂建设的基础 。降低患者与陪护家属的益阳院打养健就餐负担 ，医疗机构如何发挥专业优势？市中益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ，推动营养健康食堂建设向更高标准迈进，心医将临床营养理念与食堂供餐结合 ，造营自6月起 ，康食粗细搭配，堂守
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ，护医患舌中晚餐推出8元/人惠民套餐 ，食品留样 ，硬件改造 、到餐具清洗消毒 、
后厨规范操作、常态化开展健康膳食科普宣传 ，助力“健康益阳”建设 。各个环节管理细化到位 ，
益阳市中心医院依托专业力量 ， 红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中 ，让“减盐不减味 、从食材采购验收 、推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。减油不减香”落到实处
，配备营养师 ，未来将持续优化营养配餐体系
，益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系
，通过荤素搭配 、食堂营养健康角配备检测仪器
，严格执行各项安全操作规范 。公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。以图文并茂的形式普及营养健康知识 ，食堂还推出减盐减油菜品
，体重等指标状况 。探索出一条“专业赋能
、在制度建设、引导职工树立合理膳食理念 。着力服务住院患者及陪护人员。 在保障职工就餐的同时，