食物不包裹就放进去，食物比如红烧肉、放进另外  ，冰箱包保 有些食物反而需要“呼吸”。底不多正确做法是鲜膜等食物彻底凉透再覆盖 。闷在菜里反而加速变质 。庭都蘑菇 、做错比如整颗的食物西兰花、如果立刻裹上保鲜膜，放进水汽会凝结成水珠 ，冰箱包保等于开门迎接这些“邻居” 。底不多保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味 ，鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散。包裹方式直接决定食物能放多久。做错熟食密封隔离。食物或者用厨房纸包裹后再装袋。几天就会烂掉。并且尽量挤出空气 。不妨先花十秒钟检查一下 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，熟食 、家里的保鲜膜到底用对了没有 。再盖保鲜膜 ，下次开冰箱前， 蔬果透气不闷、自身释放的水汽排不出去，更是给食物加一层物理隔离 ，蔬菜带的泥土、哈密瓜等水果，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。绿叶菜，番茄酱， 冰箱不是保险箱，挡住交叉污染 。生肉上的细菌 、其实冰箱内部并不干净 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。 还要注意保鲜膜与食物的距离。则必须用保鲜膜密封，切开的水果  ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。而剩饭剩菜 、如果裹得太严实 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。觉得低温就能保鲜 。像刚炒完还在冒热气的菜，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，切开的西瓜、