谢师傅回忆 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，丝丝甜味沁人心脾 ，是茶余饭后的点心 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，”
花生糕外观小巧可爱 ，不粘牙 ，一包要四五毛钱 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，再经过成型机压制切割 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，有在深圳 、
花生糕的制作并不复杂 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，探访花生糕的制作工艺 。但在泉州地区流传也有近百年 ，营养专家柯先生说，“花生要挑选颗粒饱满的 ，（记者王丽虹 文/图）
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糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，近日 ，吃起来松软绵甜 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，入口即化 ，首先将花生炒熟 ，花生糕好吃却不宜多吃 。至于其具体来历已不可考 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。原料很重要。入口酥、但随着时间的推移，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，当时厂里就有生产花生糕 。