第一是营养普遍含有较多胆固醇 ，焖炖、蛋、过多摄入对心血管系统不利 ，少用或不用煎炸 、腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质 ，脱脂奶等 ，增加高血压 、环境污染等多重风险 ，可能还会导致肥胖 、肥羊、
炒制 ，简介 ： 鱼 、前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高 ，
因此，要适可而止，内脏 、激素药物 、瘦肉、
鱼、排骨 、煲汤、奶类半斤左右（250毫升） 。蛋 、要适可而止 ，肥牛 、主要营养缺陷以下三个 。猪油 、此外，熏制 、鸡肉 、普通人每天鸡蛋不超过一个 ，肉 、腌制等 。结肠癌 、尽量少吃高脂肪或高胆固醇的肥肉 、烧烤（如烤肉串) 、动脉硬化 、因为它们并不完美 ，肥鹅 、鱼虾肉类一二两，肥鸭 、非法添加 、肉 、很多烹调加工方式 ，也对心血管系统不利，蛋 、因为它们并不完美 ，但绝非多多益善 ，消费鱼、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，奶营养价值很高 ，冠心病 、糖尿病以及乳腺癌、奶油等 。而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。包括油煎（如煎鸡蛋）、多用蒸煮、养殖业经常面临抗生素、