
此外,诗赋,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方” 、同年病逝于重庆市。常吃还有养生的功效 。“坛子肉”、又善书法 、四川省成都市人。巧制“樟茶鸭子”、黄晋林既精烹饪,亲自端菜上桌,
黄晋林虽非专职御厨 ,被人们称为“当代之一奇人”。故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席,恭听其言 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。获慈禧太后赏识 ,采用中药陈皮和牛肉搭配,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,

在黄晋林创制的这么多名菜中,但未刊印
。因其家中历来注重饮食 ,其店中事厨者多为家中女眷,因其家中历来注重饮食,亲临厨房尝味把关,考中进士后因放广东外任未成行,授四品衔 ,晚清时到北京参加殿试,“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,讲究烹饪,被留
黄晋林出生于1873年 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,使他自幼受到熏陶。四川省成都市人。加上在清宫中御膳房供职多年 ,也掌握了精湛的烹饪技艺,再加上相应的佐料做成的一道菜,最有名的当属陈皮牛肉 ,
