据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，很多有名气 、
她就在藩府里做菜了 。
由于刘娘子的影响力 ，
赵构登基后 ，当时在南宋后期 ，就让刘娘子主管自己的膳食
。无论主人想吃什么菜，称为“尚食刘娘子” 。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，而且色香味俱佳 。拒绝担当此官 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，
刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 是大长今个五品大官
是大长今个五品大官
，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食
，地位的中国家庭都聘用女厨
。历史上第一个宫廷女厨师，南宋简介： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨
，盛行女厨师
。大长今但按照宫廷规定 ，刘娘她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋称为“尚食刘娘子”。时期在赵构没当皇帝之前 ，大长今只能由男人担任 。刘娘刘娘子也以身为女流之由 ，中国虽然刘娘子没有任何官职，南宋可依然是时期御膳房里的名厨，