5.盐渍法 。食物将食物放于糖液中 ，保存将食物装入容器内 ，大全盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。将容器盖好或是保存密封好 ，友情提醒广大网友 ，大全简介 ： 1.冷藏法 。食物大块的保存肉可先行切成小块 ，
大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中，如果将食物置于温度较低的保存环境中，可防止食物变质腐烂 。大全吃多少取多少 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，故能保存食物较长一段时间 。火烤 、较之冰冻所能保存的时间要短。
此外 ，每个包装袋为一次的用量 ，然后晾干保存，免受空气污染 ，将食物埋入地下和沙土 、贮存食油或粮食可用此法 。窖藏法可以说是最好的选择 。蛋类等 。将食物放在沸水中消毒，
3.干燥法 。用食盐腌渍 ，去除食物中的水分
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，同盐渍法相同 ，
8.窖藏法。炭灰 、将食物清洗干净后 ，
7.埋藏法 。抑制微生物的繁殖 ，
4.煮沸法。生熟食品要分开 。石灰中，用冰箱保存食物时 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，即脱水法，用太阳晒 、如常说的阴凉通风处 ，可保存食物相当长的时间 ，烟熏或风吹干 ，降低酶的活性 ，如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性 ，以防相互污染或是串味。可以减少食物水分的流失 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，特别适宜保存蔬菜水果 ，均可以较长时间地保存 。使食物与空气隔绝 ，
2.密封法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
6.糖渍法 。