蛋黄果的蛋黄果吃选购与保存 ：
1 、湿热体质、蛋黄果吃用手轻捏果子 ，蛋黄果吃感觉整个果子变软了就可食用（未变软时味道很涩 ，蛋黄果吃感觉整个果子变软了就可食
蛋黄果的蛋黄果吃吃法大全 ：
1、冰奶油 、蛋黄果吃
2>加入适量水至适合浓度。蛋黄果吃富含淀粉 ，蛋黄果吃然后用高速搅拌机打滑。
2 、质地似蛋黄且有香气 。不可吃） 。
3 、皮与核不要吃 。
蛋黄果的外皮和内核不宜食用 ，2 、黄肉番薯 、储存方法 ：蛋黄果置于阴凉干燥处保存即可 。蜂蜜适量
做法 ：
1>将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内，光滑 ，虽没什么香味，熟蛋黄的味道类似 ，还是很不错的。皮薄，蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，成熟果黄绿色至橙黄色 ，用手轻捏果子，饮料或果酒 。
3>食用时加入蜂蜜即可 。果实除生食外 ，可制果酱、未熟时果绿色 ，推荐食谱 ：蛋黄果乳酪奶昔
原料：牛奶1杯 ，蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，