2、法沙立即捞出备用 。茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇盐 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃沙茶酱炒匀，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白
2 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉、(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、去皮去骨，
4、鸡腿洗净 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩1分钟左右。白玉菇1包(约150克) 、鸡精 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，再加少许油 ，加适量水把白玉菇 、
5 、沙茶酱若太稠，掰开洗净备用 。
3 、
制作过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。