蔬菜生吃的好还好好处是简单方便
，蒸 、蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋 。又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃根据自己习惯，尽量生吃
，蒸、 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、煮等） ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，铁、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。虫卵难以完全杀灭，这既无可能，合理烹调 。网络上曾有人呼吁不要炒菜，营养保全 ，整体比较健康 。盐摄入量大增 。有时还特别严重；油 、蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。推崇蔬菜沙拉等生食 。扬长避短 ，
总之 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，没有破坏，
蘸酱等） ，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、很多营养素如钙、