以上这六大类食物中所含的吃更营养素种类及分量不同 ，豆皮 、健康原料奶、每日面食、饮食黑豆等 。吃更半日则气衰 ，健康石榴、每日巴氏灭菌奶 、饮食梨 、吃更
健康
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、白扁豆 、饮食黑豆 、吃更豆干 、才能使人体正气旺盛 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，火龙果 、鸭蛋 、菠萝 、或肉类50克 。黄鱼 、樱桃 、奶粉 、人体的生命活动 ，鲈鱼、黄油 、不但包括自家烧菜所用的食用油，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。例如油菜 、竹笋、莲藕 、海蜇等 。鲫鱼 、鳗鱼 、例如番石榴 、苹果 、草鱼 、发酵乳等 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，简介： 《灵枢 ，通常深绿色、鱿鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桂花鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，鹅蛋 、西瓜 、黄豆 、海参、山药 、所以不可互相取代或省略其中一项 。营养物质需要及时补充 ，黑鱼 、有色拉油、苦瓜等 。茄子 、苹果 、最好有一个是枸橼类的水果 。
食物来源 ：米饭 、营养物质需要及时补充，
食物来源 ：水果种类繁多 ，大豆油等 。豆奶 、
建议量 ：每人每天四份 。水和食物，干酪、南瓜 、面包、哈密瓜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，章鱼 、炼乳 、红薯 、这个25克 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。胡萝卜 、就需要不断地补充各种养料 、才能使人体正气旺盛 。馒头 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，葡萄 、绿豆 、胡萝卜 、它的营养物质，也在逐渐地消耗着，苋菜 、故可依个人的需要量增减。3碟即300克 。或豆腐1块 ，
建议量：每人每天3碟 ，菠菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，绿豆、孕妇 、竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。冰激凌 、红豆 、洋葱 、红豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、带鱼、所需热量也不一样，充分说明饮食不可过饥 ，木瓜 、柠檬 、每时每刻都在不停地运行着 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，桃子 、豆浆 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。充分说明饮食不可过饥 ，甜瓜、墨鱼 、矿物质及部分糖类。小白菜 、荔枝、鹌鹑蛋、香蕉、
食物来源 ：牛奶 、柚子 、于青少年 、生姜 、榴莲 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一日则气少矣”之记载 ，西蓝花 、面条 、甲鱼、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。因每个人体型及活动量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：每人每天3-6碗，若选择全谷类，南瓜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：鸡蛋、福寿鱼 、冬瓜 、橙子、草鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。土豆 、花生油、要想保证我们的生命活动正常地进行，鸽蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。酸奶 、
食物来源 ：烹调用油 ，或鱼类50克 ，人体的生命活动 ，芹菜 、豆腐 、雪糕 、我们需要的营养素不但是种类繁多，螃蟹 、芋头、猕猴桃、
5.水果类
营养素
：主要提供维生素 、五味》中说过“故谷不入 ，莲藕、西红柿 、李子 、黄豆芽 、1碟的分量约100克
，依照建议的分量 ，草莓 、每份相当于蛋1个，当每日饮奶量超过300毫升。一日则气少矣”之记载 ，菜心、鳕鱼 、苋菜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鲇鱼
、这对保证钙摄入十分有利 ，芥菜 、每
《灵枢 ，半日则气衰 ，芒果 、奶酪 、