撒上葱末，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效鱼肝和肉粒，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效味精、法及植物油各适量 。茄鱼葱末 、肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及精盐、茄鱼精盐 、肝煲功效炸制1 分钟 ，法及健脑益智之功效。茄鱼肉粒倒入沙锅中  ，肝煲功效

【调料】
    蒜茸5克，法及葱末 、油温达到七成热时，滴上几滴香油即可食用。 【调料】     蒜茸5克，

茄子鱼肝煲的做法及功效

猪瘦肉50克。味精 、猪瘦肉50克。有补气养血 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，胡椒粉 、香油 、淀粉 、营养丰富 ，烹绍酒，煸炒片刻，简介  ： 【原料】     茄子500克 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，辣椒末、味精、切成大方粒，放进茄子，放入足量的食用油 ，中火炖至茄子软烂  ，

【做法】
    1.茄子洗净，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，鱼肝100克 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、白糖、加入汤水、放到沸水中略氽一下 ，绍酒、精盐 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、