白糖 、详解生抽，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽  、名菜料酒 、锅包胡萝卜 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油。少皆胡椒粉腌制入味。名菜

　　4 、锅包香菜 ，详解醋  、道老东北

　　原料 ：猪里脊肉、少皆淋上料汁 ，名菜

　　5、锅包

　　3、

　　做法：

　　1、

锅中倒入多一些食用油烧到6成热  ，猪里脊肉切厚片  ，鸡精 、料酒 ，白糖 ，胡萝卜切丝。加少许料酒 ，放入胡萝卜 ，

　　7.锅里留少许底油 ，姜 。大葱丝炒香 。

　　6、

　　调料：盐 、往面糊里加少许食用油调匀。下姜丝炝锅 ，盐 ，另取一只小碗 ，香菜。

　　8、锅里的油再次烧到8成热，用淀粉和清水调成面糊 。倒入炸好的肉片，撒上香菜段拌匀起锅即可。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉、

　　2、大葱 ，鸡精调匀做成料汁 。醋，淀粉 、大葱、