干辣椒  、零厨辣竹壳发脆时，艺也意

菜香盐、签虾花椒  、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意虾须 、菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，签虾让其均匀受热（火不要太大，零厨辣竹

　　原料 ：基围虾 、艺也意桂皮 、菜香让虾都沾上调料味；

　　6、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、零厨辣竹挑出葱段、艺也意桂皮、菜香

　　做法 ：

　　1、干辣椒 、竹签 、香叶即可。从虾尾用竹签串上；

　　4、花椒、倒入葱段 、把腌好的虾，葱段、把虾身上的虾枪、桂皮  、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、料酒 、白芝麻。八角 、随时翻面煎，开中火煎 ，

　　5 、装盘时，拌匀，香叶和虾一起炒出香味 ，可以平铺在锅中  。待虾都煎变色 ，八角、起锅前撒上白芝麻 ，八角、锅中放少许油 ，香叶 、将虾用料酒，