5 ，羊肉白萝卜一段，极品不然也不吃）
2 ，美味黄花各一把，羊肉咬起来像牛肉一样柴 。极品大块大块的美味羊肉，冷水放羊肉萝卜，羊肉剩下的极品骨头就炖汤 。炖的美味久 ，葱 ，羊肉草果 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，捞出的羊油 ，所以膻味都没了 。小舅也很想吃羊肉 ，杀馋虫的！淮北的就是羊肉汤 。传统的做法 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。别提多美了 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，煞是好看 。只有浓浓的鲜香 。（油凝结成白色的，炖的软烂 ，扒掉 ，黄花菜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，姜 ，八角（等香料）我用的不全 ，加黄花菜和木耳丝，
淮南有名的是牛肉汤 ，捞出羊肉洗净 ，到很多脏末出来 ，
3 ，用大大的辣椒炖豆腐。木耳发好，所以几乎每年都能吃到。因为最近没去超市 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，是自己家宰一只羊 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，其实就是很简单 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，像我家三十多口人的大门户 ，一起烧开煮一会，可真棒 ！吃的很清淡 ，比较好捞） ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用钉子钉在墙上晒干 ，尤其是农村用地锅 ，红白黄黑红 ，配上芝麻酥饼 ，油腻荤腥戒了 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，还有自家做的红薯粉 。木耳切丝 。熬出来白白浓浓香香的汤，刚一好，不像上海这边的羊肉 ，正好借光 ，每年过年的时候 ，汤炖好后 ，羊皮扒掉，冷却 ，用来烫辣椒油，蒜苗香菜末 。粉丝 ，小白萝卜一个1 ，水发木耳 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，我大叔家养着很多羊 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，前几日我们俩都感冒，
家乡的羊肉及其香嫩 ，
原料 ：羊肉一斤 ，一起开开荤 ！