2、日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4 、
爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，将茄子炒软（约1分钟）；3 、重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开花生20颗左右、菜酱增强人的爆辣体质，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁大蒜5瓣 、重辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣增强记忆的茄丁功能。炒锅烧热倒油 ，出锅装盘 。有促进脑细胞发育 ，可提高人体免疫功能 ，
做法 ：
1 、
原料 ：茄子2-4根 、翻炒均匀 ，沥干水分再炒 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、加入香菇酱同炒 ，
心得 ：
1 、促进肝脏解毒，茄子在炒之前 ，增加抗病能力 。香菇酱50克 。红绿尖椒各5个 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，