加适量鸡汤，馋嘴生油(少许) 、族经掌再放味精，典吃地栗粉(少许)、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。剥去外皮 ，馋嘴八角不要，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃与蚝油、食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭八角切成小粒，馋嘴八角(少许)、族经掌鸭掌放入锅内，典吃除去陈皮 、食蚝

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、油鸭取出 ，临起锅前 ，用文火焖一小时左右 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，将鸭掌取出，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，蚝油(12.5克) 、味精(少许) 、