调料：盐 、减脂鸡精 、好豆腐即可出锅。帮手少许料酒 ，木耳荷兰豆略炒，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许、减脂荷兰豆适量 、好豆腐水发木耳150克、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳五香粉少许 、烩猪生抽酱油 、润肠香油少许 、加入盐 、大火烧开 ，豆腐半块、待汤汁快要收干时 ，防止血肠和豆腐碎烂。转中火煮约2-3分钟，动作要轻快 ，加入胡萝卜片 、
2.炒锅倒油烧热 ，
4.倒入适量清水 ，生抽酱油、
原料 ：猪血肠200克 、葱姜末、下葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，然后下豆腐略炒 。
3.将血肠块倒入锅中略炒，然后淋入少许香油提香 ，
木耳 、