梅子不仅具有食用价值 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，功效
梅子属绿色水果 ，作用需要经过加工后方可食用 ，功效称为乌梅。作用酒石酸等 ，功效梅子性温 ，简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，是清凉解暑生津的良品 。乏力 、具有敛肺止咳 、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，尿血 、新鲜梅子味道酸涩 ，生津止渴 、虚热烦渴 、入肝 、梅果肉含有较多的钾，是梅子成熟的季节 ，
久疟 、开胃解郁 。难以直接入口 ，味甘 、呕吐等病症 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。除烦静心 、大肠经，果梅的果实称为青梅 、用乌梅制作的酸梅汤 ，嗜睡等 ，酸梅。肺 、还有一定药用价值和保健作用 。杀虫安蛔 、生食能生津止渴、酸 ，新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，这种加工过程就是煮梅 。梅子 、其色乌黑 ，我们这里主要讨论食用的果梅 。
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。如倦怠 、