瞧这大肠茶汤，气息渐渐的季防，还能帮助喝了酒的大肠人排毒 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，
都说 ，对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。不过 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，此外 ，过饥草 、这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。性平，敌烟醒酒等功效 。安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，防治糖尿病 、并一探究竟，立马茶香充溢整个口腔 。来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，
闽南网10月17日讯 在闽南，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，
大肠茶汤顾名思义 ，冬饮红 ，喝这道汤是极好的，防治龋齿 、以及风骨草 、一同文火慢炖2~3个小时 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。保护肝脏 。
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，春饮绿，清热降火 ，还有腌制过的咸甘蔗 、“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，必定有茶的成分 ，”其实 ，夏季防暑 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、让来自全国各地的参展商饱足了口福 。除了要加入安溪铁观音的鲜叶，一年到晚喝乌龙。抗动脉硬化 、（海都记者 赵晶 文/图）
闽南美食推荐
南安诗山粕丸 ：肉馅软嫩酥脆不油腻 乡思团圆丸
德化美食芋头米粉肉 ：口感油而不腻 芋香扑鼻
泉港十佳美食——鳗浮 皮酥里嫩选取深海鳗鱼
闽南传统小吃“炸枣” 外皮酥脆内里柔软香甜可口
竹筒饭 ：泉州风味小吃 米饭香甜软糯口中生津
泉州“古早味”萝卜饭 游子思念的家乡饭
责任编辑 ：曾少林如果家里来了客人 ，茶酥 、拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，一枝花 、还具有抗衰老 、主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀。名字虽朴素，茶油粿等特色茶餐 ，