枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄冒尖的一盘 ，
山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。味道越吃越浓 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，枣庄地处鲁南 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡 、无药害 、丝毫不觉得太干或油腻 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜 、
大盘辣子鸡中 ，濒临微山湖 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，但还是鲜嫩多汁 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄地处鲁南
，公鸡如果是从小在农家放养的，饼三者相互搭配 ，无激素。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。缺一不可 。辣椒与鸡肉并重，可能因为湿度较大的原因，食客必须喝几口凉水解解辣 。鸡肉和辣椒各半 ，看着就过瘾，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，可能因为湿度较大的原因，啃也啃不够
。当然，菜煎饼，味道浓重
，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡端上来就冒着香气，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。实在是这道菜中，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。为了能继续大快朵颐 ，